Nez très typé aux notes d’agrumes (pamplemousse) et de rose. Il est aussi très épicé.

Ce vin d’une grande concentration développe une grande minéralité typique du terroir du « Winzenberg ».

En bouche, il possède un excellent équilibre. Sa longueur en bouche est remarquable et nous gratifie d’une finale fruitée exceptionnelle.

C’est le vin de gastronomie par excellence. Crustacés, poissons grillés, viandes rôtis et spécialités alsacienne feront ressortir son caractère minéral.

  • Potentiel de vieillissement : 15 ans
  • Sucres résiduels : 3,9 g/l
  • Degré d’alcool : 13,42 %
  • Acidité totale (exprimée en acide tartrique) : 5,4g/l