Dès le milieu du XVIème siècle, le Muscat est cité en Alsace. Deux variétés de Muscat y sont cultivés : le Muscat à petits grains appelé le « Muscat d’Alsace » de couleur rouge et le Muscat Ottonel de couleur jaune.
En Alsace, il se différencie des muscats doux du midi par son caractère sec et très aromatique. Une fois en bouche, ce vin donne l’impression de croquer le raisin. Notre Muscat 2010 sera le compagnon idéal des apéritifs et des asperges.

Potentiel de vieillissement : 3-4 ans
Sucres résiduels : 7,6 g/l
Degré d’alcool : 12,43 % alcool
Acidité totale : 4,97 g/l