C’est un vin intense et aromatique. Au nez, des aromes de fleurs (la rose) mais également de fruit (le litchi) se font ressentir. En bouche, le vin est riche et intense avec une longue persistance aromatique.

Notre Gewurztraminer 2012 accompagnera parfaitement les plats relevés et les fromages corsés comme le munster, mais également le foie gras. Il sera également le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques : cuisines chinoise, thaïlandaise et indienne.

  • Potentiel de vieillissement : 10 ans
  • Sucres résiduels : 19,6 g/l
  • Degré d’alcool : 13,47 %
  • Acidité totale (exprimée en acide tartrique) : 5,8g/l